طرز تهیه تاوا کباب خوشمزه و مخصوص تبریزی به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاوا کباب آشنا کنیم.
- "، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاوا کباب آشنا کنیم.
مواد لازم برای تاوا کباب برای 5 نفر:پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرمنمک و فلفل به میزان لازم زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازمرب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوریگوجه فرنگی حلقه کرده 3 عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ترکیه ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر" طرز تهیه تاوا کباب: ابتدا پیاز را رنده کنید.
حالا با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه ی یکدست و چسبنده ای بدست آید.
آنگاه هر بار از گوشت به اندازه ی یک گردو بردارید و بین دو کیسه ی نایلونی بگذارید و آن را تخت و صاف کنید.
اینک در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و گوشت را در آن سرخ کنید، اکنون رب گوجه فرنگی را در تابه قدری تفت دهید، کباب ها را در تابه بچینید و روی آن گوجه فرنگی ها را قرار دهید.
سپس در تابه را بگذارید و با حرارت ملایم بپزید.
منبع: بیتوته انتهای پیام/
کلید واژه ها: طرز تهیه - کباب - گوجه فرنگی - باشگاه خبرنگاران - چرخ کرده - تبریزی - زعفران - گوشت - لازم - خوشمزه - فرنگی - ادامه - میزان - خبرنگاران - قاشق - آشنا - فلفل - گوجه - پیاز - باشگاه - گوسفند - گیلانی - ترکیه - معروف - آموزش - مواد - گردو - خورش - حلقه - روغن
