موضوعات داغ: - رئال مادريد - ستاره سرخ بلگراد - منچستريونايتد - رئال سوسيداد - وزير بهداشت - سازمان غذا و دارو - برنامه هسته اي - ليگ قهرمانان - سخنگوي وزارت خارجه چين - رييس سازمان غذا و دارو - مجتمع فولاد مباركه اصفهان - شكار غيرقانوني - هيركاني - وارن - زيكو - ثبت علامت تجاري - بازگشايي موزه ها - كريشانتا ديلان پريرا - ابوالقاسم پايدار - كارگردان تئاتر - جشنواره رويش دانشگاهي - مشاور انتظامي - كاهش بينايي

مطالب مرتبط:
مرغ سوخاری پولکی یا فیله استریپس خوشمزه + طرز تهیه
طرز تهیه دسر نارنگی؛ یک دسر مجلسی و خوشمزه
مچبوس مرغ یا مکبوس مرغ، غذای اصیل ایرانی + طرز تهیه
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی
طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه با خواص دارویی
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 30 دی 1399 ساعت 02:502021-01-18پزشكي

طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته


طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که مصرف گوشت مرغ را به گوشت قرمز ترجیح می دهید، - طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان"، اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که مصرف گوشت مرغ را به گوشت قرمز ترجیح می دهید، این غذا مخصوص شماست.

کوفته مرغ کم کالری و رژیمی یک وعده مناسب و البته مغذی به حساب می آید که می تواند در مهمانی ها هم حسابی دیگران را به شوق بیاورد.

از طرفی پخت آن هم آنقدر ها وقتگیر و سخت نیست.

به اندازه درست کردن کتلت وقت می گیرد، اما یک غذای متفاوت و خوش طعم است.

ما هم این مطلب را به طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی اختصاص داده ایم.

کوفته مرغ را، هم برای ناهار و هم در عده شام می توانید سرو کنید.

مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه و روغن: به میزان لازم کشکش و گردو: به میزان دلخواه زرشک: در صورت دلخواه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر" طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی در اولین مرحله از دستور پخت کوفته مرغ خوشمزه از استخوان نداشتن گوشت مرغ مطمئن شوید.

مهم نیست گوشت ران باشد یا سینه مرغ.

آن را چرخ کنید.

پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید.

جعفری را ساطوری ریز خرد کرده و به مرغ اضافه کنید.

تخم مرغ را اضافه کنید.

زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز، پاپریکا و پودر زنجبیل و دارچین را به مخلوط اضافه کنید.

همه مواد را با هم ورز دهید در حدی که ماده به دست آمده به دست نچسبد.

به اندازه یک گردو از مواد بردارید و به شکل دایره ای گلوله کنید.

داخل گلوله ها را یک حفره با دست ایجاد کنید و داخل آن را مغز گردو و کشمش بریزید.

اگر با طعم شیرین کشمش در غذا کنار نمی آیید، می توانید به جای آن از زرشک استفاده کنید.

در یک تابه یا در سرخ کن روغن کافی بریزید و اجازه دهید به اندازه کافی داغ شود.

کوفته ها را در تابه بیندازید و سرخ کنید تا حدی که طلایی شود.

یک پیاز دیگر را نگینی خرد و در یک قابلمه با سایز مناسب، با روغن سرخ کنید.

به اندازه یک قاشق غذاخوری به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با پیاز و روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود.

به دلخواهتان از ادویه هایی که دوست دارید، استفاده کنید و کوفته های مرغ را در آن بریزید و کمی تفت بدهید.

به اندازه 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید.

به اندازه یک قاشق غذاخوری آبلیمو و در 10 دقیقه پایانی به مواد اضافه کنید.

وقتی غلظت سس به حد کافی رسید و دیگر آبکی نبود، حرارت را قطع کرده و کوفته های مرغ را در ظرف مناسب سرو کنید.

نکته: کوفته مرغ را با نان و سبزی خوردن تازه و ماست سرو کنید.

  فوت و فن های طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی *می توانید در طرز تهیه این کوفته قلقلی و لذیذ از مقداری زنجبیل تازه رنده شده برای طعم و عطر بیشتر استفاده کنید.

*می توانید پیاز و فلفل دلمه را به جای رنده کرن، با مرغ در چرخ گوشت بیندازید و چرخ کنید.

*در صورت تمایل از یک قاشق چای خوری آرد برای انسجام بیشتر مواد این کوفته خوشمزه استفاده کنید.

گاهی اوقات در طرز تهیه کوفته مرغ مانند کوفته تبریزی از برنج هم استفاده می شود.

*بهتر است قبل از گلوله کردن کوفته ها به مدل حداقل نیم ساعت مواد را در یخچال بگذارید.

*دستتان باز است که کشمش، زرشک و گردو را کلا از دستور پخت کوفته مرغ تبریزی مجلسی حذف کنید که در این صورت کوفته مرغ ساده خواهید داشت.

*می توانید کوفته ها را در آرد سوخاری بغلتانید و کوفته مرغ سوخاری مجلسی درست کنید.

*از اضافه کردن آب سرد به کوفته های مرغ خودداری کنید.

این کار باعث می شود کوفته هایتان شل شده و از هم باز شود.

* اگر می خواهید کوفته مرغتان طعم ملس بگیرد از چند برگ زردآلو هم در سس کوفته مرغ استفاده کنید.

همچنین می توانید به جای استفاده از زرشک درون کوفته ها، زرشک را سرخ کنید و در هنگام سرو روی کوفته ها بریزید.

*طرز تهیه کوفته مرغ ارومیه ای هم مشابه همین دستور پخت است و گاهی در سس آن از قارچ های ورقه ای سرخ شده استفاده می شود.

منبع: مجله کوروش انتهای پیام/
کلید واژه ها: طرز تهیه - کوفته - مرغ مجلسی - باشگاه خبرنگاران - مصرف گوشت مرغ - خوشمزه - مجلسی - خبرنگاران - گوشت قرمز - گوشت - گوشت مرغ - باشگاه - غذای متفاوت - قرمز - حساب - مصرف - متفاوت - اختصاص - مهمانی - مناسب - کالری - غذای - کتلت - درست - داده - ترکی - مطلب - وعده

آخرین اخبار سرویس:
طرز تهیه نوشیدنی عالی و خنک برای زیبایی پوست، لاغری و تقویت دستگاه گوارش

لزوم توجه به تغذیه دوران قرنطینه خانگی

برنامه نامنظم خواب موجب بروز افسردگی می شود

استخدام رشته گیاه پزشکی

سلولیت زیر ذره بین تغذیه

هشدار دکتر درباره افزایش بیماران کرونایی در تهران/ گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

تشییع شهید مدافع سلامت

طرز تهیه کاسرول گل کلم؛ یک غذای سالم و مقوی برای صبحانه

خستگی؛ مشکلی که بیشتر بیماران مبتلا به ام اس از آن شکایت دارند

جهانگیری: هنر و هنرمندان آسیب فراوانی از کرونا دیدند

وضعیت کارکنان کارگزاری های تأمین اجتماعی

خستگی؛ مشکلی که بیشتر بیماران مبتلا به ام اس از آن شکایت دارند

پرستاری از بیمار

کنترل وضعیت خوزستان جز با تعطیلی کامل ممکن نیست

ویژگی های پدر اثرگذار

تقاضای کمک برای تزریق کادر درمانی به بیمارستان های اهواز

جز با تعطیلی کامل خوزستان نمی توانیم وضعیت را کنترل کنیم

افزایش 10 برابری مراجعات به مراکز بهداشتی / انجام روزانه 3 هزار تست خانگی در اهواز

مرحله دو مطالعه واکسن کووایران برکت آغاز شد

افزایش 10 برابری مراجعات به مراکز بهداشتی / انجام روزانه 3 هزار تست خانگی در اهواز

جز با تعطیلی کامل خوزستان نمی توانیم وضعیت را کنترل کنیم

تقاضای کمک برای تزریق کادر درمانی به بیمارستان های اهواز

استفاده از ماسک پس از تزریق واکسن کرونا؟

کارگر ساده آشنا به آشپز خانه

موادی که هرگز نباید به سالادتان اضافه کنید

تولید روغن های ترکیبی متناسب با بیماران دیابتی +فیلم

کاشت میوه به روش باغبانی گلدانی

کشف راهی برای پیش بینی طرح های مفید ژنتیکی توسط دانشمند ایرانی

کشف راهی برای پیش بینی طرح های مفید ژنتیکی توسط دانشمند ایرانی

پس از تزریق واکسن کرونا باید ماسک بزنیم؟

کامیونت یخچالدار آماده همکاری با شرکت ها

نیروی خدماتی جهت پانسیون سگ

نیروی تشریفات در کیش

نیاز به ناخن کار

دستور وزیر بهداشت برای رسیدگی به پرونده سنگ اندازی در تولید ایمپلنت ایرانی

2 عامل شایع ابتلا به کبدچرب غیرالکلی

مشکلات دهان، درباره وضعیت سلامتی شما چه می گویند؟

گیاهان آپارتمانی جاذب امواج

اسپاسم قلبی می تواند منجر به مرگ شود؟

شناسایی114 بیمار کرونایی جدید در مازندران

تیم آکسفورد در حال بررسی تولید قرص ضد کرونا

دکتر زالی: گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

مهم ترین عوامل ایجاد سنگ کلیه چیست؟

شیوع ویروس جهش یافته کرونا در کشور

اجباری شدن واکسیناسیون کرونا

نشانه هایی که خبر از نداشتن سلامت جسمی زنان می دهد

تشدید محدودیت های کرونایی در بوسنی و هرزگوین

خوراکی های حاوی ویتامین D برای پیشگیری از کرونا

استخدام کارگر ساده جهت اپراتور خط تولید در اصفهان

این عادت ها سلامت چشم را تهدید می کند

قرص خوراکی کاپتوپریل؛ دارویی برای کاهش فشار خون/چه کسانی نباید آن را مصرف کنند؟

اسپاسم قلبی می تواند منجر به مرگ شود؟

2 عامل شایع ابتلا به کبدچرب غیرالکلی

ابتلای بیش از 300 کودک عراقی به گونه جدید کرونا

بررسی اثربخشی و ایمنی واکسن های کرونا

20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی

از مصرف روی غافل نشوید!+مقدار مورد نیاز بدن

نشانه های مشکل کبد را جدی بگیرید

7 عادت غلط که سلامت چشم را تهدید می کند

خواب عصرانه مفید است یا مضر؟

شناسایی دارویی با قابلیت درمان کرونا

شناسایی داروی ضد پیری در بدن

وزیر بهداشت: کرونای انگلیسی طی 3 روز باعث افزایش موارد بستری می شود

چهار مورد جدید ویروس کرونای انگلیسی در استان مرکزی شناسایی شد

ین افراد کرونای انگلیسی نمی گیرند

افزایش آمار مبتلایان کرونای انگلیسی در استان مرکزی

نقش معلمان در انتشار کرونا از دانش آموزان پررنگ تر است

کدام میوه ها قند بیشتری دارند؟

شمار مبتلایان به کرونای انگلیسی در استان مرکزی افزایش یافت/ شناسایی 4 مورد جدید

زالی: گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

ثبت بیش از 9 هزار ابتلای جدید به کرونا در ترکیه

ویولن نوازیِ پزشک تونسی برای بیماران کرونایی

فوت غم انگیز فرانک داودی پرستار باردار کرجی

مشکلات دهان، درباره وضعیت سلامتی شما چه می گویند؟

گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

فال روز پنج شنبه 7 اسفند 1399

گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند

علت ناخن جویدن چیست؟+ راه های درمان

تست سیار کووید 19 در اهواز + عکس

تست پاپ اسمیر چیست ؟ / چه کسانی باید آن را انجام دهند؟

این خانم فرمانده خط مقدم مبارزه با کروناست

ببینید | هشدار دکتر زالی درباره گردش ویروس انگلیسی در تهران

هشدار درباره همه گیری کرونای انگلیسی

خوردنی هایی که به ترک سیگار کمک می کنند

سخنان اخیر وزیر بهداشت درباره کارکنان بهشت زهرا(س) بی احترامی به این عزیزان نبود

سردی همیشگی دست و پا از نگاه طب سنتی

هجوم ویروس انگلیسی به استان مرکزی

منابع غنی پتاسیم؛ الان که موز گران شده چی بخورم؟!

کرونا حملات سایبری به بیمارستان ها را دو برابر کرد

سگی با 6 پا متولد شد!

آمار کرونا مازندران 6 اسفند؛ 127 بهبودیافته و 95 ابتلای جدید

7 عادت غلط که سلامت چشم را تهدید می کند

آخرین وضعیت تولید داروی کرونا در کرمانشاه

روز بدون بدون فوتی کرونایی در هرمزگان

افزایش مبتلایان کرونای انگلیسی در استان مرکزی

شناسایی 4 مورد کرونای جهش یافته انگلیسی در استان مرکزی

کنترل ورودی های پلدختر از سمت خوزستان تشدید شود

سهمیه دارویی خراسان رضوی تحت الشعاع بدهی دانشگاه علوم پزشکی مشهد به شرکت های پخش دارو

قند کدام میوه ها بیشتر است؟

طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته

طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته