یخچال، یعنی جای نگه داری یخ، یکی از نوآوری های کهن ایرانیان است.
در زمستان حوضچه هایی را از آب پر می کردند تا در شب های سرد یخ ببندد.
سپس لایه های یخ ها را به زیرزمینی می بردند که سقف گنبدی بلندی آن را می پوشاند.
کلید واژه ها: ایرانی - نوآوری - زیرزمینی - ایرانیان - زمستان - یکی از - بلندی - گنبدی - لایه - داری - هایی
