واقعیت هایی بسیار مهم درباره تاریخ مصرف و انقضا مواد غذایی

به گزارش ایلنا به نقل از چاره دان، یکی از سوالات بسیار رایج هنگام خرید مواد غذایی این است که تاریخ انقضای آن را چگونه بررسی کنیم .

آیا محصولات غذایی که منقضی شده اند، تاثیرات خیلی بدی روی سلامت انسان ها دارند ؟ این سوالات جزء سوالات رایج می باشند .

علت آن هم دو عامل بسیار مهم است :این که باید هدر رفتن مواد غذایی را در نظر بگیریم یا به آن بخشی تمرکز کنیم که ممکن است مواد غذایی منقضی به بدن ما آسیب بزنند .

با خواندن این بخش می توانید به سوالات خود در مورد تاریخ مصرف و انقضای محصولات غذایی پی ببرید .

تاریخ انقضا چیست؟ مفهوم تاریخ های مختلف روی بسته بندی ها هر تاریخ درج شده ای بر روی محصولات غذایی، به معنای تاریخ انقضا نیست.

بنا به ادعا سازمان USDA آمریکا، سه تاریخچه به استثنا تاریخ انقضا روی برچسب مواد غذایی که در فروشگاه های مواد غذایی فروخته می شود، وجود دارد .

تاریخ مصرف یا بهترین زمان مصرف نشان می دهد که چه زمانی این محصول در اوج تازگی است و مشتریان می توانند از آن استفاده نمایند اما برخی به این تاریخ به عنوان زمان فساد مواد غذایی و ناسالم بودن آن نگاه می کنند.

تاریخ تولید به تاریخ تولید محصول در کارخانه می گویند و تاریخ بسته بندی به آخرین تاریخی که محصول در بسته بندی خود قرار می گیرد، گفته می شود.