مصرف کاکائو توانایی ذهنی را افزایش می دهداز آنجا که در نوشیدنی های کاکائویی فلاوانول وجود دارد مصرف این نوشیدنی ها می تواند توانایی ذهنی افراد را افزایش دهد. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از دیلی میل، محققان انگلیسی و آمریکایی اخیرا دریافته اند افراد بزرگسالی که پیش از انجام امور دشوار یک نوشیدنی کاکائویی حاوی مقادیر بالای فلاوانول استفاده کرده بودند، در انجام وظایف دشوار شناختی بهتر عمل می کردند. پس از مصرف کاکائوی غنی از فلاوانول، میزان اکسیژن رسانی خون در قشر پیشانی مغز شرکت کنندگان افزایش می یابد و از آنجا که این بخش نقشی اساسی در شناخت و تصمیم گیری دارد آنها می توانند بهتر تصمیم بگیرند و کار خود را بهتر انجام دهند. فلاوانول ها آنتی اکسیدان هستند و در چای، تمشک آبی، سیب، گلابی، گیلاس و بادام زمینی و همچنین در دانه های درخت کاکائو به وفور یافت می شوند. آنها در حال حاضر به دلیل اثرات مفید خود بر سلامت قلب و عروق شناخته شده اند و این در حالی است که در سال 1993 یک مطالعه رابطه منفی بین مصرف آنها و ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را نشان داده بود. اما این مطالعه جدید اولین مطالعه ای است که تأثیر مثبت فلاوانول ها را بر عملکرد عروق مغزی و عملکرد شناختی در بزرگسالان جوان سالم پیدا کرده است. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |