مصرف کاکائو توانایی ذهنی را افزایش می دهداز آنجا که در نوشیدنیهای کاکائویی فلاوانول وجود دارد مصرف این نوشیدنیها میتواند توانایی ذهنی افراد را افزایش دهد. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از دیلی میل، محققان انگلیسی و آمریکایی اخیرا دریافتهاند افراد بزرگسالی که پیش از انجام امور دشوار یک نوشیدنی کاکائویی حاوی مقادیر بالای فلاوانول استفاده کرده بودند، در انجام وظایف دشوار شناختی بهتر عمل میکردند. پس از مصرف کاکائوی غنی از فلاوانول، میزان اکسیژن رسانی خون در قشر پیشانی مغز شرکت کنندگان افزایش مییابد و از آنجا که این بخش نقشی اساسی در شناخت و تصمیم گیری دارد آنها میتوانند بهتر تصمیم بگیرند و کار خود را بهتر انجام دهند. فلاوانولها آنتی اکسیدان هستند و در چای، تمشک آبی، سیب، گلابی، گیلاس و بادام زمینی و همچنین در دانههای درخت کاکائو به وفور یافت میشوند. آنها در حال حاضر به دلیل اثرات مفید خود بر سلامت قلب و عروق شناخته شدهاند و این در حالی است که در سال 1993 یک مطالعه رابطه منفی بین مصرف آنها و ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را نشان داده بود. اما این مطالعه جدید اولین مطالعهای است که تأثیر مثبت فلاوانولها را بر عملکرد عروق مغزی و عملکرد شناختی در بزرگسالان جوان سالم پیدا کرده است. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |