خوردنی های پاییزیِ مفید برای تقویت سیستم ایمنیانتخاب گزینههای غذایی فصلی نه تنها راهی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن به منظور مقابله با بیماریهاست بلکه برای محیط زیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح انتشار کربن به همراه دارد. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در حالی که هوا به تدریج رو به سردی میرود توجه به مواد غذایی مفید و سالم در فصل پاییز بیشتر میشود. از این رو متخصصان تغذیه توصیه میکنند که در فصل پاییز مصرف سیب را فراموش نکنید. این میوه سرشار از مواد مغذی حیاتی از جمله ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. شما همچنین مقدار زیادی فیبر غذایی (پکتین) از پوست و گوشت این میوه دریافت میکنید. این نوع فیبرِ محلول به بهبود کنترل قند خون، هضم غذا و مدیریت کلسترول کمک میکند. سیب، طعم و بافت مطلوبی در ماههای پاییز دارد. بادمجان نیز یک ماده غذایی کمکالری است. این ماده غذایی منبع خوبی از فیبر و مملو از بتاکاروتن، ویتامینها و مواد معدنی به ویژه پتاسیم و ویتامین ب 6، ویتامین C و منگنز است. کدو تنبل هم حاوی بتاکاروتن، پتاسیم، ویتامین C و منگنز است. بتاکاروتن پیشساز ویتامین A است که برای سلامت چشم مهم است. بتاکاروتن یک پروتیین بسیار بااهمیت برای بدن انسان است که کمبود آن باعث ابتلا به انواع سرطانها مانند سرطان روده و ریه میشود. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |