مطالب مرتبط:
اجرای پایلوت تهیه بتن باکیفیت به وسیله دستگاه «آب مغناطیس خورشیدی»
روش تهیه آش گوشت بوشهری
تهیه سند بالادستی برای احداث پیاده رو در تهران
طرز تهیه مربای پوست پسته | عطر و طعم فوق العاده یک مربای خانگی
تهیه نقشه های سامانه اطلاعات جغرافیایی بافت های تاریخی استان سمنان
-200 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 مهر 1399 ساعت 03:552020-09-22پزشكي

طرز تهیه کاچی خوشمزه به سبک مادربزرگ ها


کاچی یک دسر ساده ایرانی است که برای تهیه آن همانند حلوا عمل می کنیم و عموما برای زنانی پخته می شود که به تازگی زایمان کرده اند.

- خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می شود که به تازگی زایمان کرده اند.

اما این دسر می تواند برای همه جذاب باشد.

مواد لازم: آرد گندم: 1 پیمانهکره: 200 گرمآب: 3 پیمانهگلاب: نصف پیمانهزعفران: 1 قاشق چای خوریخلال بادام: 1 قاشق غذا خوریخلال پسته: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1.

ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا شکر آب شود و محلولی غلیظ به دست آید.

سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید و گلاب به آن اضافه کنید.

به دو نکته در اینجا توجه کنید، یکی اینکه وقتی گلاب را اضافه کنید که قابلمه روی حرارت نباشد تا عطر گلاب نپرد و دومی اینکه غلظت مایع شما باید به اندازه غلظت شهد مربا باشد.

2.

در مرحله بعدی در قابلمه ای آرد را بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا خام بودن آرد از بین برود و رنگ آن کمی به قهوه ای سوخته متمایل شود.

3.

در گام بعدی شیره ای را که در مرحله اول درست کردید را به ظرف آرد اضافه کنید و آن را حدود 15 دقیقه به طور مرتب و با دقت و سریع هم بزنید، تا آرد حالت گوله گوله به خود نگیرد.

سپس خلال های پسته و بادام را که از قبل تهیه کرده اید را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.

4.

در مرحله آخر بر روی در قابلمه یک دم کنی قرار دهید و قابلمه را بر روی شعله پخش کن با حرارت پایین به مدت زمان حدود 45 دقیقه قرار دهید تا کاچی کاملاً جا بیفتد و پخته شود.

پس از آماده شدن کاچی آن را در یک کاسه کوچک بکشید و با کمی خلال پسته و پودر دارچین تزیین کنید.


کلید واژه ها: گلاب - طرز تهیه - قاشق - زایمان - خوری - قابلمه - مادربزرگ ها - حرارت - مادربزرگ - خبرگزاری - اجاق گاز - انتخاب - ایرانی - خوشمزه - ایرنا - میزان - مواد - کنیم - حلوا - اجاق - کچید - کانی - چپرد

آخرین اخبار سرویس:
سه هزار نفر از خدمات هلال احمر قزوین در طرح نذر آب بهره مند شدند

جهانگیری به وزیر کشور: با عوامل تشکیل اجتماع در مشهد باید برخورد قانونی شود

صفر تا صد حواشی داروی «رمدسیویر»

جهانگیری به وزیر کشور: با عوامل تشکیل اجتماع در مشهد باید برخورد قانونی شود

دستور جهانگیری درباره عوامل تشکیل اجتماع در مشهد

جهانگیری: باید عوامل تشکیل اجتماع مشهد شناسایی و با آن ها برخورد قانونی شود

آمار روزانه کرونا در عراق؛ ثبت 3805 مورد جدید و مرگ 45 مبتلای دیگر

توصیه های معاون درمان وزارت بهداشت به مردم در بازدید از بیمارستان علامه بهلول گنابادی

سیر صعودی آمار مبتلایان به کرونا در کردستان/ فوت 18 نفر در 24 ساعت گذشته

جهانگیری: باید با عوامل تشکیل اجتماع در مشهد برخورد قانونی شود

مرگ 365 نفر بر اثر کرونا در ایلام از زمان شیوع تاکنون

ابتلای حدود 40 هزار لرستانی به کرونا

انواع آنفلوآنزا در پاییز و تفاوت آن با کرونا

جان باختن 399 نفر از بیماران مبتلا به کرونا در کشور

ابتلای حدود 40 هزار لرستانی به کرونا

جهانگیری: باید عوامل تشکیل اجتماع مشهد شناسایی و با آن ها برخورد قانونی شود

چهار نفر به جانباختگان کرونا در استان بوشهر اضافه شد

بیماران بدحال کرونا چه کسانی هستند؟/ به این علائم حساس باشید

اردوی جهادی سلامت در اهر

کرونا در این شهر ایران افسارگسیخت / ظرفیت آی سی یو بیمارستان ها تکمیل شد

سیر صعودی آمار مبتلایان به کرونا/ فوت 18 نفر در 24 ساعت گذشته

مرگ 365 نفر بر اثر کرونا از زمان شیوع تاکنون/ 314 مورد ابتلا در شبانه روز گذشته

طرز تهیه دلمه هویج

بستری 145 بیمار جدید مبتلا به کرونا در کرمان طی شبانه روز گذشته

آمار کرونا کرمان 8 آبان؛ 19 فوتی و 145 ابتلای جدید

شناسایی 261 مورد ابتلای جدید به کرونا در خراسان جنوبی

یک اختلال التهابی نادر در مردان کشف شد

آمار کرونا استان فارس 8 آبان؛ 25 فوتی و 1935 ابتلای جدید

باید حساسیت مردم به علائم نخست کرونا افزایش یابد/ حال کدام بیماران کرونایی وخیم می شود؟

وضعیت کرونا در قم طی 24 ساعت گذشته/ حال 141 بیمار وخیم است

کمبود پرستار یکی از دلایل مرگ و میر بالای کرونا/ مهاجرت تعداد بسیاری از پرستاران ایرانی

شناسایی 261 مورد ابتلای جدید به کرونا در خراسان جنوبی

کرونا در بویراحمد در شرایط بحرانی

روزانه 20 درصد به بیماران بستری استان کرمان در بیمارستان ها اضافه می شود

روکش آسفالت در دو محور روستایی شهرستان آران و بیدگل

افزایش شمار بستری شدگان بیماران کرونایی در مازندران

استاندار چهارمحال و بختیاری محدودیت های جدید مقابله با کرونا را اعلام کرد

آمار جدید بیماران مبتلا به کرونا در استان چهارمحال وبختیاری

فوت 19 بیمار مبتلا به کرونا در استان کرمان

درمان گلو درد در زمان شیوع کرونا با چند دمنوش طبییعی + آموزش

استاندار چهارمحال و بختیاری محدودیت های جدید مقابله با کرونا را اعلام کرد

وضعیت 141 بیمار کرونایی در قم وخیم است

علل قربانی شدن توسط قاتل خاموش؛ راهکار هایی برای پیشگیری از مرگ با منواکسید کربن

طرز تهیه ته چین مرغ | ترفندها و نکاتی که باید برای پخت این غذای خوشمزه بدانیم

ایجاد ایمنی جمعی برابر کروناویروس غیرممکن است

آخرین آمار شیوع کرونادر البرز تا هشتم آبان ماه

آخرین آمار کرونا در ایران و جهان - 8 آبان 1399

تکمیل ظرفیت بیمارستانی چهارمحال و بختیاری بحران را رقم می زند

روزانه 20 درصد به آمار کرونای کرمان افزوده می شود

فوت 6 بیمار کرونایی در شبانه روز گذشته/ حال 143نفر در قم وخیم است

مراسم رونمایی از بخش های مختلف بیمارستان خانواده ارتش

تکمیل ظرفیت بیمارستانی بحران را رقم می زند

8293 ابتلا و 399 فوتی جدید کرونا در کشور

بیماران بدحال کرونا چه کسانی هستند؟

8293 ابتلا و 399 فوتی جدید کرونا در کشور

اگر به دنبال خواب راحت هستید، بخوانید

رییس دانشگاه علوم پزشکی کرمان: منکر تاثیر بازگشایی مدارس و برگزاری تجمعات، بر روند اپیدمی نیستیم

بیماران بدحال کرونا چه کسانی هستند؟

شناسایی 1290 بیمار جدید مبتلا به ویروس کرونا در اصفهان/ بستری شدن 230 بیمار کرونایی طی شبانه روز گذشته

توقف خر و پف با مصرف یک قرص

بیماران بدحال کرونا چه کسانی هستند؟  

آخرین وضعیت کرونا در اصفهان(هشتم آبان 99) + وضعیت شهرهای استان/اینفوگرافیک

احتمال سکته مغزی در بیماران کرونایی

25 بیمار مبتلا به کرونا در فارس جان باختند

پنج شنبه سیاه کرونا در فارس

بندر شهید حقانی بندرعباس در روزهای قرمز کرونایی

ادامه روند صعودی منحنی ابتلا به کرونا در خراسان جنوبی

این دختر بچه خون گریه می کند! + تصاویر

بستری شدن 110 بیمار مشکوک به کرونا در قم

تعداد فوتی های کرونا در لرستان به 796 نفر رسید

بیماران بدحال کرونا چه کسانی هستند؟

کرونا بار دیگر رکورد زد؛ 8293 ابتلا و 399 فوتی جدید

سکته مغزی، دومین عامل مرگ و میر در جهان

این خوراکی ها برای مغز و حافظه شما معجزه می کند

نمکی: با دست های بسته در اقیانوس پربلا شنا کردیم

سایه سیاه کرونا بر سر استان ایلام

امکان انتقال ویروس کرونا پس از بهبودی هم وجود دارد!

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران 8 آبان 99

توانبخشی بعد از سکته مغزی با دستگاه رباتیک خانگی امکانپذیر شد

مجموع قربانیان کرونا در کشور از مرز 34 هزار نفر گذشت / 399 نفر دیگر طی 24 ساعت گذشته فوت کردند / مجموع مبتلایان به 596941 نفر افزایش یافت

آمار کرونا 8 آبان 99 / کرونا همچنان در اوج

بیمارستان ها نباید وابسته به درآمد باشند/ خدمات بیمه تکمیلی باید شفاف و روشن باشد

تا چند وقت بعد از ابتلا به کرونا ایمن هستیم

آزمایش عجیب محقق روس حقیقت تلخ کرونا را رو کرد

آمار کرونا در ایران در 7 آبان/ تعداد ابتلای روزانه رکورد زد

موج سوم، سونامی مرگ

هشدار سازمان بهداشت جهانی

تحقیق جدید: واکسن سل از افراد مسن در برابر کرونا محفاظت می کند

فوت 399 بیمار کووید 19 در شبانه روز گذشته

تاثیر واکسن سل بر افراد مسن در برابر ویروس کرونا

آمار جدید کرونا در ایران | انفجار آمار مبتلایان؛ شناسایی 8293 بیمار جدید | شمار قربانیان از 34 هزار نفر گذشت | 27 استان در وضعیت قرمز

جدیدترین آمار قربانیان کرونا در کشور

جانباختگان کرونا در همدان به 851 نفر رسید

احتمال مثبت بودن آزمایش کرونا پس از بهبودی

افزایش شمار مبتلایان به کرونا در استان ایلام به 15616 نفر

آخرین آمار ابتلاء و فوتی های مبتلا به کرونا در 8 آبان 99

1290 بیمار جدید مبتلا به کرونا در اصفهان/مرگ 39 بیمار

کرونا در ایران| 399 فوت و شناسایی 8 هزار و 293 بیمار جدید

کشف جدیدترین عارضه کرونا در بدن انسان

آخرین آمار کرونا تا 8 آبان/ رکوردشکنی بی حد و حصر کووید 19 در ایران؛ شناسایی 8293 بیمار جدید/ شمار جان باختگان از 34 هزار نفر گذشت

طرز تهیه کاچی خوشمزه به سبک مادربزرگ ها

طرز تهیه کاچی خوشمزه به سبک مادربزرگ ها