وقتی جهان تنها تولیدکننده زرشک دنیا را نمی شناسدزرشک؛ این همراه همیشگی چلو مرغ زعفرانی و زیبایی دهنده سفره های ایرانی و محصولی که پر از خواص است و شناخته شده بیشتر برای ایرانیان به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در حالیکه خراسان جنوبی تنها تولید کننده زرشک دنیاست و محصولات استراتژیکش در جهان مانند ندارد، اما مردمش سهمی از این جهانی بودن نمیبرند. خانههای سنگی، باد سرد و خارهای روی زمین هیچ کدام باعث نشده تا از میزان مهر و مهماننوازی مردم این منطقه کم شود. هیچ کدام از تیغهای روی این درختها بر دل مردمانش ننشسته است. این را میشود از شیرینی کلامشان پس از سختی برداشت زرشک فهمید. زرشک، زعفران و عناب در خراسان جنوبی از آن جهت استراتزیک نامیده شدهاند که علاوه بر بی نظیری در دنیا میتوان با آنها قسمتی از اقتصاد خراسان جنوبی را رونق داد. مردم خراسان جنوبی اکثرا کشاورزند، اما اقتصاد کشاورزی گویی برایشان تعریف نشده، باورتان بشود یا نه برای همین محصول ارزشمند که کاشت و داشت و برداشتش عرق جبین را بر چهره کشاورز نقش می دهد برای هر چیز توهین آور کلمه زرشک را به کار میبرند اما مسئولان در تنگنای مشکلات سعی کردهاند این محصول استراتژیک را که یکی از خواستگاه هایش خراسان جنوبی است به دنیا بشناسانند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |