موضوعات داغ: - دادگاه هاي عمومي - عمومي و انقلاب - شجاع خليل زاده - مهدي رسول پناه - هواداران پرسپوليس - فينال ليگ قهرمانان - سواد رسانه اي - ليگ قهرمانان - ليگ قهرمانان آسيا - فينال ليگ قهرمانان آسيا - اميرعلي اكبري - ژئو پارك - روزنامه حزب الله - فستيوال مجسمه هاي شني - الحسين يجمعنا - روابط امارات و اسراييل - بازگشايي - آنخل تورس - نوسازي ناوگان تاكسيراني - شمار بيكاران - مجيد راستي - فدراسيون جهاني كشتي - دانشگاه داندي

مطالب مرتبط:
تولید لپ تاپ ارتقا پذیر توسط شرکت لنوو / قیمت روز گوشی موبایل در 27 شهریور / قابلیت تماس تصویری به واتس اپ تحت وب می آید
افزایش تولید؛ راه حل اصلی کنترل قیمت خودرو
از واردات کره تا کره تولید داخل؛ بازار آینده این محصول لبنی چه خواهد شد؟
باید کل تولید کارخانجات فولاد در بورس قیمت گذاری و عرضه شود
از واردات کره تا کره تولید داخل؛ بازار آینده این محصول لبنی چه خواهد شد؟
-200 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 28 شهریور 1399 ساعت 12:302020-09-18اقتصادي

قیمت تمام شده کره تولید داخل چقدر است؟


رییس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی با رد احتکار کره از سوی عرضه کنندگان بیان کرد با توجه به گرانی های اخیر و عدم واردات این کالا شرکت های تولیدی می توانند در زمینه تولید کره اقدامات موثری انجام دهند.

- خبرگزاری میزان _ ایسنا نوشت: بنابر اعلام برخی از مسوولان در صنعت لبنیات کشور حذف ارز 4200 تومانی واردات کره و خارج شدن آن از گروه کالایی مشمول دریافت ارز مرجع از یکی دوسال پیش باعث شد که واردات کره با ارز دولتی عملا به صفر برسد و با به اتمام رسیدن موجودی کره های وارداتی شرکت های لبنی در ماه های اخیر، طی هفته های گذشته این محصول لبنی در بازار کمیاب شده و قیمت آن نیز افزایش یابد.

به عبارت دیگر این افزایش دوبرابری قیمت کره های موجود در بازار به این دلیل بود که شرکت های لبنی دیگر کره وارداتی برای عرضه به بازار نداشتند و خودشان مجبور به تولید کره در داخل کشور شدند.

کره ای که قیمت تمام شده آن با توجه به نرخ چربی در کشور افزایش یافت و آن ها نیز مجبور شدند قیمت کره را برای مصرف کننده افزایش دهند و به همین خاطر هر قالب کره 100 گرمی از حدود 4هزارتومان به 8هزارتومان تغییر قیمت داد.

تغییر قیمتی که طی روز های گذشته ستاد تنظیم بازار نیز با آن موافقت کرد و نرخ مصوب کره داخلی به هرکیلو 80 هزارتومان رسید.

البته این افزایش ناگهانی قیمت کره واکنش های بسیاری از سوی مصرف کنندگان و برخی مسوولان در پی داشت و سوالات بسیاری از سوی آن ها مطرح شد.

سوالاتی که پاسخ آن ها را از میر اسلام تیموری- رییس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی جویا شدیم.

خلاصه ای از این گفتگو در ادامه آمده است: براساس آخرین اظهارات گمرک از ابتدای امسال تا 9 شهریور بیش از 6هزارتن کره وارد کشور شده و این در حالیست که صنعت لبنیات مدعی است از سال 97 و 98 واردات کره نداشتیم، بالاخره آیا در این بازه زمانی کره وارد کشور شده است یا خیر؟ دولت پایان سال 97 سفارش واردکنندگان کره را برای واردات جهت تخصیص ارز مرجع ثبت کرد.

به بخشی از ثبت سفارش ها ارز مرجع تخصیص داده شد و به بخشی نیز ارزی تعلق نگرفت.

فروردین 98 دولت ارز 4200تومانی کره را حذف کرد در حالی که هنوز برخی از ثبت سفارش ها ارز نگرفته بودند و مقادیر زیادی کره هم در راه رسیدن به کشور بودند.

در نهایت در خرداد 98 اعلام شد که به هر کره ای که وارد شده یا مدارک نشان می دهد از مبدا حمل شده است، ارز تخصیص داده می شود.

آماری که گمرک اعلام کرده کره هایی است که از قبل ثبت سفارش شده بودند، اما در بنادر مانده بودند، زیرا آن زمان تخصیص ارزی برای ترخیص صورت نگرفته بود.

منظور گمرک خروج این محموله از گمرکات به داخل کشور است.

این 6هزارتن مربوط به ثبت سفارش های پایان سال 97 است، زیرا بعد از آن تاریخ دولت هیچ ثبت سفارشی با ارز 4200تومان انجام نداد.

از چه کشور هایی کره وارد می کنیم؟ از نیوزلند، هلند، آلمان، آمریکا، استرالیا، فرانسه و هند و اروگوئه در مقاطعی کره به کشور وارد شده است.

بخش اعظمی از کره بسته بندی در کشور تا کنون وارداتی بود.

علت واردات هم این بود که هزینه تولید کره در داخل گرانتر تمام می شد و واردات صرفه اقتصادی داشت.

در هر مقطعی که تولید کره داخلی صرفه اقتصادی داشت، این کار انجام شده است، ولی این مقاطع کوتاه بود.

با افزایش قیمت کره این موضوع مطرح شد که برخی شرکت ها، کره های وارداتی را در انبار های خود ذخیره کرده اند تا با دوبرابر قیمت به نام کره ایرانی در زمان مناسب به بازار عرضه کنند و به نوعی احتکار کره صورت گرفته است و بازار نیز توسط همین شرکت ها تعیین می شود، پاسخ شما به این اظهارات چیست؟ احتکار یعنی اینکه جنسی در بازار نباشد و شرکت های لبنی آن را نگه داشته باشند به امید اینکه افزایش قیمت یابد.

اما مگر چند روز است که مشکل کره در کشور داریم؟ تا حداکثر یک هفته پیش آیا کمبودی در بازار احساس می شد؟ وقتی کمبودی نبود آیا احتکاری رخ داده است؟ وقتی کره به اندازه کافی در بازار وجود دارد یعنی احتکاری نیست.

در مورد اینکه گفته می شود شرکت های لبنی کره های وارداتی با ارز 4200 تومانی را ذخیره کرده اند و قرار است گران تر و به اسم کره تولید داخل عرضه کنند، نهاد های نظارتی باید نظر دهند.

این وظیفه آنهاست که بدانند هر کدام از شرکت ها چقدر کره وارد و چقدر به بازار عرضه کرده اند و آیا کره مازاد دارند یا خیر.

اگرچه ستاد تنظیم بازار چندین بار اعلام کرد که کره های وارداتی با ارز مرجع رو به اتمام است، اما می توان برای صحت سنجی از این ستاد و سازمان حمایت پرس و جو کرد.

از طرفی شرکت های لبنی هم اعلام کردند که کره 4200 تومانی ندارند و اگر نهادی قصد نظارت دارد این کار را انجام دهد.

این نکته را هم باید اضافه کرد که اگر کره وارداتی وجود داشت آیا ستاد تنظیم بازار مجوز افزایش قیمت کره را براساس قیمت کره تولید داخل می داد؟ قطعا آن ها هم به این نتیجه رسیدند که کره وارداتی تمام شده است.

برخی گفته اند که 32 تن کره احتکار شده است.

یعنی کمتر از یک هزارم مصرف سالیانه کشور.

مگر با این مقدار می توان احتکار کرد.

احتکار معمولا عدد بزرگی است.

برخی ذخیره انبار برخی شرکت ها را احتکار می دانند.

در حالی که این موضوع درست نیست و شرکت ها همیشه در انبارهایشان حدود 10 هزارتن ذخیره کره دارند و در حال حاضر به کره داخلی تعلق دارد.

قیمت تمام شده کره تولید داخل چقدر است؟ همه تصور می کنند قیمت درج شده بر روی بسته های کره به جیب صنایع می رود در حالی که 9 درصد از آن ارزش افزوده، 10 تا 15 درصد سود مغازه دار، 10 درصد هزینه پخش سراسری است که در نهایت به 58 هزارتومان می رسیم که از این مقدار 6 هزارتومان هزینه بسته بندی آن است و نهایتا قیمت تمام شده کره فله حدود 52 هزارتومان خواهد شد.

به عبارت دیگر کره 82 درصد چربی دارد که قیمت هر دهم درصد آن بیش از 60 تومان است.

اگر این عدد را در 82 ضرب کنیم قیمت مواد اولیه49 هزارتومان و با هزینه فرآوری 53 هزارتومان (در حال حاضر 56 هزار تومان است) خواهد شد؛ بنابراین با قیمت چربی 600 ریالی بابت 1 دهم درصد چربی و قیمت فروش 8 هزار تومانی برای کره 100 گرمی، سود تولید کننده صفر است و زیان هم دارد.

چند شرکت داخلی کره تولید می کند؟ در خصوص کره باید گفت دو دسته شرکت وجود داشتند که کره وارداتی را بسته بندی و عرضه می کردند.

دسته ای از آن ها شرکت های لبنی بودند که علاوه بر تولید محصولات لبنی خود، کره وارداتی هم بسته بندی می کردند، اما دسته دیگر فقط شرکت های بسته بندی بودند.

طی دو سال اخیر تقریبا همه شرکت های لبنی و بخشی از شرکت های بسته بندی به سمت تولید کره حرکت کردند.

آیا تکنولوژی تولید کره در داخل کشور وجود دارد؟ فناوری تولید کره طی سال های قبل وارد کشور شده است و طی 5 سال اخیر شرکت های لبنی تلاش کردند که کره تولید کنند.

از نظر وجود تکنولوژی مشکلی نداریم، ولی باید بر روی دستورالعمل تولید کره بیشتر کار کنیم.

تا قبل از اینکه تولید داخلی داشته باشیم یک یا حداکثر دو نوع کره با عطر و طعم مشخص وارد کشور می شد و در بسته بندی ها مختلف عرضه می شد.

اما امروز باید منتظر این باشیم که هر برند کره مختص به خود راتولید کند.

یعنی همانطور که ماست و شیر هر برندی کیفیت مخصوص به خود را دارد کره هم به همین شکل خواهد شد و شاهد تنوع در طعم کره خواهیم بود.

این موضوع قطعا می تواند باعث افزایش کیفیت و تنوع محصول برای علایق و سلایق مختلف باشد.

آیا کره داخلی پاسخگوی مصرف روزانه مردم و صنایع وابسته خواهد بود؟ در حال حاضر نمی توان پاسخ این سوال را به صورت شفاف داد.

زیرا بسیاری از پارامتر ها برای ما مشخص نیست.

با توجه به افزایش قیمت کره باید دید میزان تقاضا چه تغییری خواهد کرد.

ممکن است سرانه مصرف به طور کل تغییر کند.

از طرفی باید دید که آیا شرایط جدید قیمت شیر خام را از تعادل خارج می کند و به طور کل سیاست های دولت برای تعیین قیمت شیرخام و واردات نهاده های مورد نیاز دامداری ها چگونه پیش می رود.

زمانی که این پارامتر ها شفاف شود می توانیم بگوییم که آیا کره تولید داخل نیاز کشور را پاسخگو هست یا خیر.

در صورت ثبات شرایط فعلی یعنی ثبات قیمت شیرخام و نهاده های دامی؟ در این صورت به احتمال زیاد مشکلی در زمینه تامین کره نخواهیم داشت و تولیدات داخلی، نیاز مصرف داخلی را جواب می دهد، ولی ممکن است قیمت آن افزایش یابد.

گفته می شود نژاد گاو های موجود در کشور هولشتاین بوده و این نژاد شیر پر چربی تولید نمی کند، با این وجود چگونه می توان چربی مورد نیاز برای تولید کره را از این شیر ها استحصال کرد؟ بله نژاد گاو های موجود در ایران اکثرا هولشتاین است که چربی آن ها در بهترین شرایط 3.

5 درصد است.

اما می توان با اقداماتی از جمله تغذیه مناسب درصد چربی شیر آن ها را در حد 0.

1 تا 0.

2 درصد افزایش داد.

به عبارتی به ازای هر 0.

1 درصد افزایش چربی شیر می توانیم از 7 میلیون تن شیر دریافتی صنعت 7هزارتن چربی به دست آوریم و این معادل 8هزارو500تن کره است.

از طرفی وزارت جهاد نیز طی چند سال اخیر بر روی نژاد های دیگری به نام جرسی و سمینتال کار می کند.

این نژاد تولید شیر کمتر، اما پرچرب تری دارد.

اینکه اکثر شرکت های لبنی قرار است کره تولید کنند طبیعتا نیاز به شیر در داخل کشور بالا می رود، آیا با این افزایش نیاز داخلی نباید صادرات محصولات لبنی و شیر خشک را محدود کرد؟ نمی توان صادرات را محدود کرد، زیرا شرکت های لبنی سال هاست که برای به دست آوردن بازار های خارجی تلاش کرده اند.

اما معتقدیم واردات و صادرات باید با ارز یکسان انجام شود.

از طرفی ستاد تنظیم بازار برای صادرات خامه ممنوعیت ایجاد کرده است و برای صادرات محصولات لبنی و شیرخشک باید عوارض پرداخت شود که این موضوع می تواند تا حدودی در بازار تعادل ایجاد کند.

آیا ممکن است افزایش تقاضای شیرخام، برقیمت سایر محصولات لبنی هم اثر بگذارد؟ اگر ارز 4200 تومانی از نهاده های دامی برداشته شود قیمت ها افزایش می یابد.

در غیر این صورت جهش در قیمت لبنیات نخواهیم داشت، زیرا بازار کششی ندارد و خود به خود به نقطه تعادل می رسد.

بیشتر بخوانید: : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.


کلید واژه ها: واردات - تولید - لبنی - قیمت - فرآورده های لبنی - بازار - وارداتی - شرکت - افزایش - ارز 4200 تومانی - هیات مدیره - تولید داخل - رییس هیات - ارز دولتی - کالا - کشور - دیگر - داخل - عرضه - خبرگزاری - ارز مرجع - مسوولان - فرآورده - اقدامات - موجودی - احتکار - تولیدی - لبنیات - ارز 4200 - کره ای

آخرین اخبار سرویس:
آخرین قیمت ها در بازار خودرو/ بهای207 اتوماتیک 19 میلیون تومان کاهش یافت

تولید روزانه 12 هزار سبد میوه برای باغداران

با ارزش ترین برندهای جهان معرفی شدند

اجرای 23 طرح آبخیزداری در آوج

ماسک زدن برای رانندگان اجباری شد

زیر پوشش بیمه سلامت بودن 70 درصد جمعیت کهگیلویه و بویراحمد

مقدار نفت خام فرآوری شده هند در بالاترین سطح 6 ماهه

فارس من| توزیع 70تن مرغ گرم در استان گیلان

ضرورت گسترس فرهنگ بیمه در بین کشاورزان و عشایر لرستانی

مصرف گاز در استان سمنان 10 درصد افزایش یافت/ صنعت؛ جلودار مصرف

آخرین قیمت ها در بازار خودرو/ بهای207 اتوماتیک 19 میلیون تومان کاهش یافت

التهابات بازار فولاد زیر سر واسطه ها

70 هزار واحد مسکونی گرگان فاقد بیمه است

ضرورت گسترس فرهنگ بیمه در بین کشاورزان و عشایر لرستانی

اعلام گشایش راه آهن خواف – هرات؛ بزودی

آخرین قیمت ها در بازار خودرو

رهاسازی 48 هزار قطعه بچه ماهیان گرمابی در تربت حیدریه

تغییر ساعت کار بانک های خصوصی از فردا

جهانگیری مصوبه پرداخت مطالبات دوساله کارخانجات آرد را ابلاغ کرد

مسیرهای ورود به مناطق گردشگری مسدود شد

هاکی بازان چمنی مستعد المپیکی شدن هستند

91 درصد از جمعیت روستایی استان سمنان از نعمت گاز طبیعی برخوردارند

افزایش قیمت بلیت هواپیما پروازها را خالی تر کرد/جبران هزینه ها از جیب مردم

تکرار|گلایه مدیر ارشد گمرک از بازی با الفاظ در ترخیص 10میلیون تن کالا/ چرا فقط محموله 2خودروساز با شرایط ویژه ترخیص شد؟

برآورد برداشت 105 هزارتن چغندر قند از باغات میامی

عاملان گرانی طلا در سال آینده

رشد تولید 6 محصول معدنی و افت تولید 4 محصول

فعالیت کدام شغل ها از فردا ممنوع است؟

اجرای 8 کیلومتر آبیاری قطره ای در محدوده شهرداری منطقه چهار شیراز

تحلیل تکنیکال آینده بورس را چطور پیش بینی کرد؟

تولید یخچال صنعتی در گرمه

افزایش 40درصدی ابتلا به کرونا در انگلستان

نقش موثر واسطه ها و ارز در تشدید قیمت فولاد

سردار اشتری: پلیس کانادا برای بازداشت خاوری همراهی نکرد

خودروسازان در 6 ماه نخست سال چقدر ضرر کردند؟

زمان آغاز معاملات صندوق پالایشی یکم در بورس مشخص نیست

طرز تهیه شیر موز بستنی خانگی

تحریم آمریکا علت کمبود انسولین است؟/ گمرک: بیشتر از سال قبل انسولین وارد شده است

اجرای 15 طرح کلان اقتصادی در قزوین

ساخت جاده ایذه - لردگان باموافقت استاندار خوزستان

اعمال محدودیت های شدید کرونایی در 5 شهرستان استان اصفهان

کاهش 26 درصدی پرواز های فرودگاه مهرآباد

کاهش قیمت 3 خودرو داخلی تا 20 میلیون تومان

انتظار ارزانی ارز و برگشت شاخص بورس

بخاری تاکسی ها به شیوع ویروس کرونا کمک می کند؟

گل فروشی هایی که پرپر شدند

توسعه بسترهای کارآفرینی بانوان سرپرست خانوار در منطقه 19

اعلام زمان عرضه اولیه استقلال و پرسپولیس در بورس

طرح مالیات بر عایدی سرمایه کلید خورد

عرضه 47هزار تن گوگرد پالایشگاه بندرعباس در بورس بین المللی کالا

هیچ نشانه ای از کاهش همه گیری کرونا وجود ندارد/ پاییز و زمستان امسال سیاه ترین فصول سال

بیش از یک میلیون کردستانی زیر پوشش بیمه سلامت هستند

گنج دلالان و رنج کشاورزان/ «بازرگانی» حلقه مفقود بخش کشاورزی کرمانشاه است

برای نوسازی جاده ها بودجه نداریم

پلمب کارگاه تولید دستگاههای حفاری غیرمجاز در اصفهان

شرایط استفاده از بخاری تاکسی ها در زمان شیوع ویروس کرونا

طلای جهانی گران می شود یا ارزان؟

سه اپلیکشن معروف پرداخت موبایلی را بشناسید

بازسازی و مقاوم سازی 400 نقطه از خطوط تغذیه و شبکه توزیع گاز آسیب دیده از سیل

گیاهان خوش نشین آپارتمانی | انتخاب فضای مناسب برای نگهداری گیاهان آپارتمانی

مالکان تاکسی های فرسوده شهر تهران برای نوسازی ثبت نام کنند

لزوم اخذ تدابیر ویژه کرونایی در شهرستان خرم دره

پیازکاران جنوب کرمان در کشت بهاره مطابق برنامه عمل کنند

کاهش 50 درصدی جابجایی مسافر در چهارمحال و بختیاری

نگاهی به قیمت برنج، گوشت و شکر در شهریور ماه

اعطای کارت اعتباری سهام عدالت تا پایان آبان

پیش بینی 50 درصدی مراجعه به گرمخانه ها در نیمه دوم سال/ خروج 104 نفر از چرخه کارتن خوابی

سایه سنگین کرونا بر روی کسب و کار دستفروشان ارومیه/کرونا دلیل افزایش مشاغل کاذب شهری

با ارزش ترین برند جهان چقدر می ارزد؟

91 درصد از جمعیت روستایی استان سمنان از نعمت گاز طبیعی برخوردارند

تشدید نظارت های کرونایی در بافق 

ثبت ‎نام لاستیک دولتی در سامانه جامع تجارت امکان پذیر نیست! | سامانه دچار اختلال است

با ارزش ترین برند های جهان کدام اند؟

ماجرای گوجه فرنگی های برگشت خورده از عراق

گوگل مپس قابلیت های جدیدی برای دوچرخه سواری ایجاد کرده است

شرایط استفاده از بخاری تاکسی ها در زمان شیوع ویروس کرونا

فعالیت کدام شغل ها از فردا ممنوع است؟

شهرهای پایدار چگونه ایجاد می شوند؟

زمان اعطای کارت اعتباری سهام عدالت مشخص شد | سود سهامداران غیرمستقیم کِی واریز می شود؟

آغاز طرح ملی کوچ ویژه دانش آموزان در استان سمنان

سهامداری کنید؛ بازار بر می گردد!

افزایش وام تحصیلی دانشجویان تا 2 میلیون تومان

60 میلیارد ریال به مددجویان کمیته امداد خراسان شمالی ارائه شد

معامله 18 میلیون سهم در بورس سمنان

پیش بینی شاخص 2/8 میلیونی بورس

باید اجازه واردات خودروی خارجی را داد/ بگذاریم مردم تجارت چمدانی کنند/ معلوم نیست اقتصاددانان دولت کجا هستند؟

بازار سرمایه و التهاب های مستمر

اعطای کارت اعتباری سهام عدالت تا پایان آبان

تولید 5 خودرو سواری چهار ستاره/ تولید 28 خودروی سبک سواری و وانت با سه ستاره کیفی

طرح مجلس انقلابی برای فشار بیشتر بر مردم و پر کردن جیب دولت!

جابجایی دام و فرآورده های خام دامی بدون مجوز دامپزشکی ممنوع

پیش بینی بورس فردا 5 آبان 99

رشد کمکهای مردمی به کمیته امداد آذربایجان شرقی

پرداخت 2 میلیارد و 642 میلیون تومان تسهیلات به واحدهای آسیب دیده از کرونا در دامغان

مالکان تاکسی های فرسوده شهر تهران برای نوسازی تاکسی خود ثبت نام کنند

بیش از هزار هکتار از مزارع کشاورزی شهرستان بویین زهرا به زیر کشت کلزا رفت

افزایش مشارکت های مردمی کمیته امداد در آذربایجان شرقی

عقب نشینی ادامه دار دلار

وضعیت آب و هوا 4 آبان 99

بودجه ای برای نوسازی ماشین آلات راهداری تخصیص نیافت!

قیمت تمام شده کره تولید داخل چقدر است؟

قیمت تمام شده کره تولید داخل چقدر است؟