مطالب مرتبط:
دانستنی هایی از مارها در «سیاره آبی»
دانستنی هایی از مارها در «سیاره آبی»
دانستنی هایی از مار ها در «سیاره آبی»
10 مورد از بهترین میان وعده هایی که می توان برای رفتن به سفر آماده کرد
شعر و کرونا؛ بهانه هایی برای بازگشت ما به خویشتن
-38 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 25 تیر 1399 ساعت 03:052020-07-14پزشكي

دانستنی هایی درباره ویتامین P


فلاونوییدها که به نام بیوفلاونوییدها نیز شناخته می شوند، خانواده ای از ترکیبات گیاهی پلی فنولی با شش زیرکلاس هستند.

در حال حاضر، - بیش از 6,000 هزار فلاونویید شناخته شده وجود دارند.

به نقل از هلث لاین ، زمانی که برای نخستین بار در سال 1930 از یک پرتقال استخراج شد، دانشمندان فکر کردند که نوع جدیدی از ویتامین را کشف کرده و از این رو، آن را ویتامین P نامیدند.

اما این نام مدت زمان زیادی استفاده نشد زیرا مشخص شد فلاونوییدها ویتامین نیستند.

فلاونوییدهای ترکیباتی گیاهی هستند که به پیشگیری از عفونت، محافظت در برابر نور خورشید و استرس های محیطی کمک می کنند و حشرات را برای گرده افشانی جذب می کنند.

همچنین، آنها مسئول رنگ بسیاری از میوه ها و سبزیجات مانند توت ها، گیلاس و گوجه فرنگی هستند.

کلاس های اصلی فلاونوییدها و منابع غذایی آنها شامل موارد زیر می شوند: فلاونول ها.

فراوان ترین منبع فلاونوییدها در رژیم غذایی محسوب می شوند و شامل کامپرفرول، کوئرستین، میریستین، و فیستین می شوند.

این ترکیبات در روغن زیتون، توت ها، پیازها، کیل، انگور، گوجه فرنگی و چای ها وجود دارند.

فلاون ها.

این ترکیبات نیز به طور گسترده در مواد غذایی وجود دارند.

از منابع غذایی فلاون ها می توان به جعفری، آویشن، نعناع، کرفس، و بابونه اشاره کرد.

فلاوانول ها و فلاوان-3-ال ها.

این زیرکلاس شامل کاتچین ها مانند اپی کاتچین و اپی گالوکاتچین می شوند که به میزان زیاد در چای های سیاه، سبز، و اولانگ وجود دارند.

فلاوانول ها همچنین در کاکائو، سیب، انگور، وجود دارند.

فلاوانون ها.

این ترکیبات که در میوه های خانواده مرکبات وجود دارند مسئول طعم تلخ پوست پرتقال، لیمو و دیگر اعضای این خانواده هستند.

از جمله فلاوانون های شناخته شده می توان به هسپریدین، نارینجنین و اریودیکتیول اشاره کرد.

ایزوفلاون ها.

جنستین و دایدزین شناخته شده ترین ایزوفلاون ها هستند که در سویا و محصولات سویا وجود دارند.

آنتوسیانیدین ها.

بیشتر میوه ها و سبزیجات قرمز، آبی، یا بنفش، رنگ خود را از این ترکیبات دریافت می کنند.

ترکیباتی مانند سیانیدین، دلفینیدن، و پونیدین در کرنبری، توت فرنگی، بلوبری، توت سیاه، انگور وجود دارند.

فواید سلامت تصور می شود فلاونوییدها فواید سلامت مختلفی را ارائه کرده و به پیشگیری از بیماری قلبی، دیابت و بیماری های دیگر کمک می کنند.

توانایی فلاونوییدها در عمل به عنوان آنتی اکسیدان ها شاید بیشتر از موارد دیگر مورد مطالعه قرار گرفته باشد.

آنها نشان داده اند که تشکیل مولکول های واکنشی مضر که به نام رادیکال های آزاد شناخته می شوند را کاهش می دهند که فعالیت این مولکول ها می تواند به آسیب سلولی و بیماری منجر شود.

تست های آزمایشگاهی در برابر مطالعات انسانی بیشتر مطالعات درباره فواید فلاونوییدها در آزمایشگاه ها صورت گرفته اند.

از این رو، فعالیت فلاونوییدها در بدن انسان به خوبی درک نشده است.

در حقیقت، به طور کلی، تصور می شود که آنها به خوبی جذب نشده و فراهمی زیستی چندانی ندارند.

به عنوان مثال، به نظر می رسد که سوخت و ساز تا حد زیادی بر فراهمی زیستی فلاونوییدها در بدن تاثیر می گذارد.

همچنین، آنها ممکن است به سرعت از بدن دفع شوند.

پس از ورود به بدن، فلاونوییدها به ترکیباتی به نام متابولیت ها تجزیه می شوند.

برخی از این متابولیت ها ممکن است خواصی مشابه با فلاونوییدهایی که از آنها مشتق شده اند را نشان دهند، اما برخی دیگر این گونه نیستند.

افزون بر این، مطالعات نشان داده اند که مصرف فلاونوییدها با کربوهیدرات ها، پروتیین ها یا چربی ها می تواند بر فراهمی زیستی و جذب آنها تاثیرگذار باشد.

همچنین، این عوامل تحت تاثیر ترکیب باکتری های روده انسان قرار می گیرند.

از این رو، تعیین چگونگی و تاثیر یک فلاونویید خاص بر سلامت انسان دشوار است.

فواید سلامت بالقوه در شرایطی که محدودیت هایی وجود دارند، برخی مطالعات با حضور سوژه های انسانی نشان داده اند که فلاونوییدها دارای فواید سلامت احتمالی هستند.

سلامت مغز.

چندین مطالعه روی فلاوانول های کاکائو نشان داده اند که ممکن است این ترکیبات از سلول های مغز محافظت کرده و سلامت مغز انسان را تقویت کنند.

دیابت.

نتایج یک بررسی نشان داد که دریافت فلاونوییدهای خاص از غذاها با خطر کمتر دیابت نوع 2 مرتبط بوده است.

برای هر 300 میلی گرم فلاونوید مصرفی در روز، خطر دیابت 5 درصد کاهش داشت.

بیماری قلبی.

یک بررسی شامل 14 مطالعه با حضور سوژه های انسانی نشان داد که مصرف کلاس های خاص از فلاونوییدها به ویژه فلاونول ها، آنتوسیانیدین ها، پروآنتوسیانیدین ها، فلاون ها، فلاوانون ها و فلاوان-3-ال ها با خطر بسیار کمتر بیماری قلبی مرتبط بوده است.

در شرایطی که نتایج این مطالعات نشان می دهند که فلاونوییدها ممکن است به محافظت در برابر بیماری کمک کنند، همچنان به پژوهش های بیشتر برای درک کامل چگونگی تاثیر این ترکیبات بر سلامت انسان نیاز است.

مقدار مصرف و مکمل ها در حال حاضر، هیچ دریافت مرجع غذایی (DRI) برای فلاونوییدها وجود ندارد زیرا آنها برای رشد و نمو انسان ضروری در نظر گرفته نمی شوند.

یک رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی کامل و سالم به طور طبیعی حاوی فلاونوییدها است و به حفظ سلامت بدن انسان منجر می شود.

از این رو، مصرف مکمل ها ضروری نیستند اما آنها در دسترس هستند.

برخی مکمل های فلاونویید رایج شامل کوئرستین، فلاونویید کمپلکس ها، و روتین می شوند.

هیچ دوز استانداردی برای مکمل های فلاونویید وجود ندارد و هر نوع ممکن است دارای دستورالعمل خاص خود برای استفاده باشد.

عوارض جانبی و خطرات بالقوه بسیاری از این مکمل ها ناشناخته هستند.

کارشناسان هشدار می دهند در شرایطی که خطر مسمومیت ناشی از میزان مصرف فلاونوییدهای موجود در مواد غذایی وجود ندارد، اما ممکن است خطراتی مرتبط با دوزهای بالای مکمل ها وجود داشته باشند.

دوزهای بالای فلاونوییدها ممکن است اثر منفی بر عملکرد تیرویید داشته باشند، با داروها تداخل ایجاد کرده و بر سطوح مواد مغذی دیگر در بدن تاثیر بگذارند.

افزون بر این، مکمل ها می توانند آلوده بوده یا مقدار فلاونوییدهای موجود در آنها با میزان مندرج روی برچسب محصول متفاوت باشد.

در نهایت، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مصرف مواد غذایی کامل که حاوی مواد مغذی خاص هستند، فواید بیشتری نسبت به مصرف مکمل ها ارائه می کند.

اگر قصد استفاده از یک مکمل را دارید، پیش از آغاز مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید، به ویژه اگر باردار هستید یا به نوزاد خود شیر می دهید.


کلید واژه ها: ویتامین - گرده افشانی - گیاهی - گوجه فرنگی - نور خورشید - دانشمندان - زمان - کلاس - مدت زمان - خانواده - پیشگیری - استفاده - استخراج - سبزیجات - میوه ها - نخستین - خورشید - پرتقال - برابر - فرنگی - منابع - حشرات - گیلاس - زمانی - استرس - گرده - هزار - لاین - گوجه - رژیم

آخرین اخبار سرویس:
درخشان ترین مواد chr(034)فلورسنتchr(034) توسعه یافتند

کرونا جان 588 نفر را در فارس گرفت / جشن عید غدیر به صورت مجازی برگزار شود

تورتا

آمار امروزِ کرونا، فوتی ها و مبتلایان

درخشان ترین مواد فلورسنت توسعه یافتند

تورتا

کمبود پرستار دربخش های کرونایی

بیماری که صورت مرد بینوا را ذوب کرد! +عکس وحشتناک

69 بیمار جدید در لیست بستری بیمارستان های استان کرمان

شناسایی 2450 بیمار جدید کرونایی / فوت 156 بیمار در شبانه روز گذشته

16 نفر به تعداد بیماران کرونا در استان زنجان افزوده شد

پذیرش 101 نفر در اورژانس مراکز درمانی قم/ 8 بیمار کرونایی فوت کرده اند

امن ترین مکان برای مقابله با کرونا، فقط خانه است

مراقب باشید: کرونا نفر سوم دید و بازدید های عید غدیر

فوت 3 نفر بر اثر بیماری کرونا در استان اردبیل

تراژدی زوج خبرنگار| جلسه تمام شد؛ پسرک گرسنه خوابیده و مادر خبر را روی صفحه می بیند...

عکس شوهر و پسر کوچولوی ماه چهره خلیلی / آنها تنها شدند

فوت 8 بیمار مبتلا به کرونا در قم

سرپرست شبکه بهداشت : کلاردشت در وضعیت قرمز کرونایی قرار گرفت

391 بیمار مبتلا به کرونا در بیمارستان های زنجان بستری هستند

مسکو : نخستین واکسن کرونا ساخت روسیه (22 مرداد ماه) ثبت خواهد شد.

دریافت دفترچه سوالات آزمون کارشناسی ارشد سال 1399

مزایای مصرف ویتامین سی برای سلامت بدن

سبزیجاتی که چربی سوزی می کنند

آشنایی با برنامه غربالگری ژنتیک اجتماعی در شیراز

مراقب باشید: کرونا نفر سوم دید و بازید های عید غدیر

طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی خوش طعم

استرس کله پاچه ای !

درمان سرگیجه خوش خیم با مصرف کلسیم و ویتامین D

سرپرست شبکه بهداشت : کلاردشت در وضعیت قرمز کرونایی قرار گرفت

پیش بینی مرگ 300 هزار آمریکایی بر اثر ابتلا به کووید-19 تا ماه دسامبر

اصلاح گوی کمر با چند ورزش ساده + علت گودی کمر

آخرین آمار مبتلایان و فوتی های کرونا طی 24 ساعت گذشته

5 ویژگی جالب و شگفت انگیز انجیر

هر آنچه درباره نارسایی و حمله قلبی باید بدانید

کارمندان فیس بوک تا ژوییه 2021 از خانه کار می کنند

منشا 30 درصد انتقال ویروس کرونا مسافران هستند

4 تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در ارومیه توقیف شد

اصلاح گوی کمر با چند ورزش ساده + علت گودی کمر

علت زردی و رنگ پریدگی پوست چیست؟

درمان سرگیجه خوش خیم با مصرف کلسیم و ویتامین D

11 مبتلا به کرونا در 24 ساعت گذشته جان باختند

چگونه چربی های پهلو آب کنیم؟

میوه ها و سبزیجات لاغر کننده

120 بیمار جدید با علائم کرونا بستری در مراکز درمانی استان

156 فوتی کرونا در شبانه روز گذشته/ بهبودی 279 هزار و 724 نفر تاکنون

8 نفر در قم قربانی کرونا شدند

بیماران کرونایی با چه نشانه هایی بیشتر با اورژانس تماس می گیرند؟

ویروس کرونا و توصیه های سازمان بهداشت جهانی

حمل دام های آلوده ممنوع شد | بروز ویروس تب سه روزه دامی

بیماران کرونایی با چه نشانه هایی بیشتر با اورژانس تماس می گیرند؟

تعداد جان باختگان کرونا باز هم کمتر شد

تجربه تروما در کودکی باعث افزایش سن بدن و مغز می شود

11 مبتلا به کرونا طی 24 ساعت گذشته در استان فارس جان باختند

روسیه؛ نخستین کشور ثبت کننده واکسن کرونا

تجربه تروما در کودکی باعث افزایش سن بدن و مغز می شود

افزایش شمار مبتلایان به کرونا در ازبکستان به 28 هزار و 809 نفر

افزایش شمار قربانیان کرونا در فارس

درمان سرگیجه خوش خیم با مصرف کلسیم و ویتامین D

1385 بیمار کرونایی در استان مازندران بستری هستند

کروناویروس سلولهای ایمنی اصلی را سرکوب می کند

چرا بعضی از افراد چاق نمی شوند؟

126 بیمار مبتلا به کرونا در بیمارستان های کردستان بستری هستند/شناسایی 18 بیمار جدید کرونایی

تعداد 423 بیمار مبتلا به سندروم حاد تنفسی در مراکز درمانی آذربایجان غربی بستری هستند

حمله خرس به چوپان 54 ساله لردگانی

شناسایی 2450 بیمار جدید کووید 19 / فوت 156 بیمار در شبانه روز گذشته

درمان سرگیجه خوش خیم با مصرف کلسیم و ویتامین D

واکسن کرونا ویروس - روسیه

پزشکان روسی: داروی «آویفاویر» در درمان بیماری کووید-19 امیدبخش بوده است

تعداد جانباختگان «کرونا» در خراسان جنوبی به 110 نفر رسید

چند کشور کمک های انسان دوستانه خود را به لبنان ارسال کردند؟

1385 بیمار کرونایی در استان مازندران بستری هستند

مسئولیت سنگین خبرنگاری بر شانه های خبرنگاران/این کار عشق می خواهد و بس/انتشار مداوم اخبار ناخوشایند، بازی با روح و روان مردم است

کرونا در کرمان/فوت 6 نفر و بستری 69 نفر در شبانه روز گذشته

جانباختگان «کرونا» در خراسان جنوبی به 110 نفر رسید

11 مبتلا به کرونا طی 24 ساعت گذشته در استان فارس جان باختند

حمل دام های آلوده در استان تهران ممنوع شد

کرونا در قم| روند صعودی بیماری ادامه دارد/ در شبانه روز گذشته 8 نفر جان خود را از دست دادند

آخرین آمار مبتلایان ویروس کرونا تا روز جمعه 17 مرداد/ فوت 156 بیمار در شبانه روز گذشته +جزییات

زمان ثبت واکسن کرونا در روسیه مشخص شد

تعداد جان باختگان کورونا در ایران از مرز 18 هزار نفر گذشت

مسئولیت سنگین خبرنگاری بر شانه های خبرنگاران/این کار عشق می خواهد و بس/انتشار مداوم اخبار ناخوشایند، بازی با روح و روان مردم است

طرز تهیه ترش سماق مازندرانی

تداوم کاهش تعداد جانباختگان کرونا/ 2450 بیمار جدید شناسایی شدند

روسیه نخستین کشوری است که واکسن کرونا را ثبت می کند

داروی آویفاویر در درمان کرونا امیدبخش بوده است

«ماه چهره خلیلی» بر اثر ابتلا به سرطان درگذشت

آخرین آمار مبتلایان و جانباختگان کرونا در کشور

آمار تازه کرونا در ایران | خبر خوش؛ شیب نرم کاهش ابتلا و مرگ | حال 4136 نفر وخیم است | 15 استان در وضعیت قرمز

سگ بوسی در روزهای اوج کرونا در تهران! + عکس

کدام استان ها در وضعیت قرمز و هشدار کرونا هستند؟

ابتلای 2 هزار و 450 نفر به ویروس کرونا در کشور

11 نفر دیگر در فارس جان باختند/ 35 هزار و 519 نفر مبتلا

تاثیر عجیبی که سرماخوردگی عادی بر کرونا می گذارد

معده درد ممکن است نشانه کرونا باشد؟

شناسایی 2450 ابتلای جدید به کرونا در کشور/ تعداد جان باختگان از مرز 18 هزار نفر گذشت

جدیدترین آمار مبتلایان به کرونا در کشور/آمار جانباختگان کاهش یافت

15 استان در وضعیت «قرمز» هستند

افزودن 3 ماده به شامپو برای تقویت و پرپشت شدن موها

شناسایی 2450 ابتلای جدید به کرونا در کشور

دانستنی هایی درباره ویتامین P

دانستنی هایی درباره ویتامین P