مطالب مرتبط:
راهکارهای تغذیه ای مقابله با کرونا/جبران کمبود ویتامین ها
راهکارهای تغذیه ای مقابله با کرونا/ جبران کمبود ویتامین ها
توصیه های تغذیه ای، شاه کلید مقابله با کرونا
توصیه های تغذیه ای، شاه کلید مقابله با کرونا
تغذیه مناسب برای مقابله با کرونا
-247 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 9 اسفند 1398 ساعت 16:522020-02-28پزشكي

راهکارهای تغذیه ای مقابله با کرونا/جبران کمبود ویتامین ها


رییس انجمن تغذیه ایران، با اشاره به حساسیت هایی که مردم نسبت به تغییر ذائقه غذایی خود صورت داده اند، توضیحاتی ارائه داد.

- رییس انجمن تغذیه ایران، با اشاره به حساسیت هایی که مردم نسبت به تغییر ذائقه غذایی خود صورت داده اند، توضیحاتی ارائه داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر"، جلال الدین میرزای رزاز، گفت: مردم با توجه به شرایط موجود جامعه و شیوع ویروس کرونا به صورت وسواسی و تهاجمی به دنبال مکمل ها نباشند و از یک رژیم غذایی متنوعی که شامل همه گروه های غذایی است، پیروی کنند.

وی افزود: 80 تا 85 درصد مردم به صورت عادی تمام مواد مغذی لازم را از همین تنوع رژیم غذایی می تواند دریافت کنند.

میرزای رزاز، در خصوص سیستم ایمنی بدن در مقابل ویروس ها، گفت: بدن در مقابله با بیماری ها فارغ از اینکه عامل تهاجم میکروب، ویروس یا هر جرم بیماری زای دیگری که باشد یک سیستم تقابل و دفاعی دارد که به سیستم ایمنی معروف است.

این سیستم دارای بخش های مختلفی هست که به بخش های اختصاصی و غیر اختصاصی تقسیم می شود که در قسمت غیر اختصاصی از خط اول دفاعی بدن مثل پوست، لایه اپیتلیال دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی، گلبول های سفید و آنزیم لیزوزوم تشکیل شده است که با ورود یک عامل خارجی دفاع خودشان را آغاز می کنند.

این استاد دانشگاه تصریح کرد: در قسمت دوم که به دفاع اختصاصی معروف است در واقع سیستم های لنفوسیت های Tو B وارد کارزار می شوند و یک اتفاقات پیچیده به لحاظ علمی اتفاق می افتد و خروجی همه آنها این است که بدن را برای مقابله با آن عامل تهاجم خارجی آماده می کند.

میرزای رزاز اضافه کرد: در حال حاضر عامل تهاجم در بحث ویروس ها کرونا ویروس است.

ویروس ها به هرحال در عرف بیماری زایی مشکلات زیادی دارند و داروهای خاصی ندارند.

یکی از معضلات شاید گروه پزشکی مشکلاتی است که عامل بیماری زایی آنها ویروس است.

ما در این دوره جدید با ویروسی مواجه هستیم که دارای بیماریزایی بالاتری نسبت به سایر ویروس های مشابهی که تاکنون وجود داشته مثل H1N1 که در فصل پاییز با آن مواجه بودیم که با یک همکاری خوب باعث ریشه کنی آن شدیم.

رییس انجمن تغذیه ایران افزود: امروز ما با توجه به حوزه فعالیت خودمان که در انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور از دیدگاه تغذیه ای می خواهیم به موضوع نگاه کنیم و اشاره کنیم که در این رابطه چه کارهایی می شود برای پیشگیری از ابتلاء به این ویروس انجام داد.

در زمینه تغذیه ای ما یک سری ویتامین هایی داریم که مشهورتر هستند که می تواند کمک بیشتری در زمینه آمادگی بدن و افزایش سیستم ارتقا و کیفیت ایمنی ما انجام دهند.

چند ویتامین محلول در چربی داریم به نام A،ِD ،E که اینها معروف تر هستند که خیلی خوب می توانند ما را در مقابل بیماری ها کمک بیشتری کنند .

وی در ادامه گفت: از گروه ویتامین های محلول در آب ویتامین c خیلی این روزها راجع به آن صحبت می شود.

آخرین اطلاعاتی که راجع به آن در حال حاضر داریم ویتامین C در همان حدی که در غذاهای رایج، میوه و سبزیجات که استفاده می کنیم کافی است.

دریافت مکمل اضافه لازم نیست.

نگرانی هایی در زمینه استفاده از ویتامین c وجود دارد حتماً برخی منابع مثل WHO اشاره کرده بودند که در هنگام ابتلاء به بیماری کرونا این ویتامین خیلی کمک کننده نیست و در برخی موارد شاید مضر هم باشد.

رییس انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی در ادامه، گفت: ولی گرفتن ویتامین c از منابع طبیعی مانند میوه و سبزیجات چه قبل از بیماری و چه بعد از بیماری می تواند بسیار کمک کننده باشد.

وی تصریح کرد: دو تا ریز مغذی دیگر هم داریم که از گروه ریز مغذی ها هستند.

این دو ماده معدنی یا ریز مغذی زینک و یا روی است که ما مشکلاتی که داریم در این زمینه به صورت طبیعی خیلی از افراد کمبودی به نام کمبود حاشیه ای دارند.

کمبود حاشیه ای بدین معنا است که خود فرد هیچ گونه علائمی از کمبود آن ویتامین یا ریز مغذی را ندارد ولی در شرایط خاصی که مواجهه می شود سیستم ایمنی آن به طور کامل عمل نمی کند.

پس از گروه ریز مغذی ها زینک یا روی را به آن اشاره می کنیم و دیگری عنصری به نام سلنیوم است که این هم گفته می شود با توجه به مقالاتی که در این زمینه وجود دارد مفید و کمک کننده برای بدن می باشد.

توصیه ما به همه مردم این است که به منابع غذایی روی آورند تا به مکمل درمانی.

رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به رژیم های غذایی گفت: رژیم های غذایی که دارای تنوع هستند و هم گروه های غذایی در آن استفاده می شود تمام آن چیزهایی که من ذکر کردم را دارا هستند و نیازی به مکمل درمانی نیست مگر در شرایط خاص.

وی در خصوص ویتامین D در کشور گفت: ما در کشور در خصوص ویتامین D مشکل داریم که سیاست های دولت یکی غنی سازی در این زمینه است که در حال حاضر عمدتاً از طریق غنی سازی آرد و روغن صورت می گیرد.

اگر چه گروهی دیگر از منابع علمی معتقد به دریافت ویتامین D از طریق مکمل یاری هستند.

در مجموع استفاده از مکمل ها در شرایط و در دوران خاصی از زندگی شاید لازم باشد که باید از متخصصین این حوزه استفاده کنند و مشاوره بگیرند.

وی در ادامه افزود: با حدود 9 هزار فارغ التحصیل رشته تغذیه در سراسر کشور هموطنان عزیز امکان استفاده از مشاوره تخصصی این فرهیختگان را دارند.

میرزای رزاز با اشاره به شرایط موجود کشور و شیوع ویروس کرونا گفت: مردم با توجه به شرایط موجود جامعه و شیوع ویروس کرونا به صورت وسواسی و تهاجمی به دنبال مکمل ها نباشند و از یک رژیم غذایی متنوعی که شامل همه گروه های غذایی است پیروی کنند.

80 تا 85 درصد مردم به صورت عادی تمام مواد مغذی لازم را از همین تنوع رژیم غذایی می تواند دریافت کنند.

این استاد دانشگاه گفت: تمام مواد مغذی لازم را از همین تنوع رژیمی غذایی می توانند دریافت کنند.

استفاده از مکمل ها در شرایط خاص و در دوران خاصی از زندگی با نظر متخصصین و مشاورینی که در این حوزه فعالیت دارند لازم است که اتفاق بیفتد مانند دوران بارداری و دوران شیر دهی و همین طور در دوران بلوغ که ممکن است نیاز به مصرف مکمل وجود داشته باشد.

وی در خصوص تفکیک سیستم ایمنی خانم ها از آقایان گفت: شاید این تفکیک خیلی امکان پذیر نباشد ولی در شرایط عادی خانم ها گروه های در معرض خطر بیشتری هستند.

در کشور ما به دلیل مسائل و محدودیت های اقتصادی و یا موارد ذائقه ای و سلیقه ای در زمینه مصرف گوشت که منبع غنی آهن می باشد، شیوع کمبود آهن و کم خونی ناشی از فقر آهن در خانم ها وجود دارد.

اغلب خانم ها در زمینه کمبود آهن دارای مشکلاتی به صورت حاشیه ای هستند که اکثراً با نظر متخصصین نیازمند دریافت مکمل آهن در اشکال مختلف می باشند.

استفاده از مکمل ویتامین D نیز برای خانم ها و در سنین سالمندی حتی برای آقایان نیز توصیه می شود.

این متخصص علوم تغذیه در ادامه افزود: اصلاح سبک زندگی راهکارهای مبارزه با بیماری ها در همه شرایط است مثل شرایط این دوران که ما با آن مواجه هستیم یکی از عوامل مؤثر که بر اساس مقالات متعدد به اثبات رسیده عدم استرس و اضطراب هست که تأثیر مستقیم روی سیستم ایمنی داشته باشد و ثابت شده به صورت علمی در شرایطی که فرد دارای استرس و اضطراب باشد عملکرد سیستم ایمنی آن دچار اختلال می شود پس حفظ آرامش و رعایت نکات و دستورات بهداشتی راهکار است.

پس این وسواس و مشکلاتی که پیش آمده آسیب به سیستم ایمنی می زند که بدن ما دفاع کافی در مقابل با بیماری ها را داشته باشد به عنوان مثال همین شستشوی دست که مکرراً توصیه می شود اگر به صورت وسواسی عارضه کسی شود این اضطراب را برایش ایجاد می کند و می تواند غیر مفید باشد.

پس حفظ آرامش و تبعیت از دستوراتی که داده می شود می تواند به عنوان راهکارهایی در این زمینه کمک کند.

رییس انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، در خصوص فعالیت های بدنی و ورزشی، گفت: در حال حاضر گونه فعالیت ها ی ورزشی سنگین توصیه نمی شود و ورزش های عادی و سبک مثل پیاده روی و انجام فعالیت های فیزیکی در منزل توصیه می شود.

وی در خصوص تعامل دولت و ملت برای مهار این بیماری گفت: در حال حاضر تمام امکانات دولت بسیج شده است و من به عنوان سرباز کوچک نظام سلامت شهادت می دهم که تمام امکانات و دانش کافی برای انجام کارهایی که ضروری است در حال انجام است.

وزیر بهداشت با تیم درمان به صورت شبانه روزی و تمام وقت پیگیر امور هستند.

در تهران نیز رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به عنوان رییس فرمانده مقابله با کرونا در استان تهران به صورت تمام وقت نیز پیگیر امور جاری هستند.

وی فزود: به غیر از وزارت بهداشت، وزارتخانه های مختلف دیگری مانند وزارت صنعت و معدن وتجارت، وزارت دفاع، سازمان پدافند غیر عامل، شهرداری ها و…، در حال کمک رسانی و خدمت به هموطنان هستند.

این استاد دانشگاه در خصوص نقش مردم در مهار این بیماری گفت: از مردم کشورمان می خواهیم اخبار و اطلاعات را از منابع موثقی مثل سازمان صدا و سیما دریافت کنند و ما نیازمند فرهنگ سازی بیشتری هستیم و با توجه به اینکه گفته شد از سفرهای غیر ضروری اجتناب کنید متأسفانه اینک شاهد آن هستیم که مدخل ورودی و خروجی شهرهای ما مواجه با ترافیک های سنگینی است که مردم در حال جابجایی می باشند که این عدم توجه به هشدارها باعث شیوع بیماری ها می شود.

میرزای رزاز در خاتمه با اشاره به تشکیل کمپین کرونا را شکست می دهیم، اظهار امیدواری کرد تا با همکاری مردم، دولت و همه دستگاه های مسئول شاهد کاهش و مهار این ویروس در روزهای آتی در کشور باشیم.


کلید واژه ها: رییس انجمن تغذیه - رژیم غذایی - صورت - مردم - ویروس - تغذیه - سیستم ایمنی بدن - کمبود ویتامین - مقابله - حساسیت - بیماری - ویروس کرونا - سیستم ایمنی - تغییر - کرونا - سیستم - انجمن - ویتامین ها - مواد مغذی - بیماری ها - خبرگزاری - داده - هایی - رییس - رژیم - ویتامین - تهاجمی - وسواسی - دفاعی - کمبود

آخرین اخبار سرویس:
لحظه ورود کووید 19 به سلول ثبت شد

137 مرکز و مکان عمومی در جنوب سیستان و بلوچستان پلمب شد

تولید هزاربطری ژل ضدعفونی در دانشگاه لرستان

لحظه ورود ویروس کووید 19 به سلول ثبت شد

بهبودی 1367 نفر از مبتلایان به کرونا در آذربایجان شرقی

سرعت غربالگری افزایش می یابد

داروهای ضدالتهاب چه تاثیری در درمان بیماران کرونایی دارند؟

توزیع 3هزار بسته غذایی میان اقشار آسیب پذیر در نیشابور

انتقال ویروس کرونا اکنون به روستاهای هرمزگان رسیده است

تور رنگی خوراکی ها در نوروز!

تولید داروی فاویپیراویر در سه شرکت داروسازی

بهترین اپلیکشن ها برای ورزش در روزهای قرنطینه

137 مرکز و مکان عمومی در جنوب سیستان و بلوچستان پلمب شد

137 مرکز و مکان عمومی در جنوب سیستان و بلوچستان پلمب شد

تصاویر لحظه آلوده شدن سلول های سالم به کروناویروس

تلخ و شیرین روزهای کرونایی در قرنطینه | بیمارستان؛ خانه دوم زوج پرستار

راهکار عربستان برای لیگ نیمه تمام فوتبال

راهکار عربستان برای لیگ «نیمه تمام» فوتبال مشخص شد

نیمه شعبان در روستای کبیرآباد

کرونا مهمان ناخوانده ی روستاهای هرمزگان

تولید هزاربطری ژل ضدعفونی در دانشگاه لرستان

شناسایی 3 گونه مختلف ویروس کرونا توسط محققان

مرگ 100 پزشک ایتالیایی به دلیل ابتلا به ویروس کرونا

اثر شگفت انگیز این میوه در کنترل وزن و درمان کم خونی

سپاه 313 میلیون متر مربع از نقاط پرتردد کشور را گندزدایی کرد

مصرف کنندگان مواد مخدر بیشتر در معرض ابتلا به «کرونا»

سرعت غربالگری افزایش می یابد/ از موارد مشکوک آزمایش گرفته می شود

توزیع بسته های بهداشتی و ضدعفونی وگندزدایی سطح شهرمهربان

لحظه ی آلوده شدن سلول های سالم به chr(034)کروناویروسchr(034) ثبت شد+تصاویر

لحظه ورود کرونا به سلول ثبت شد

نداشتن شجاعت عامل شاد نبودن انسان ها است

راهکار عربستان برای لیگ «نیمه تمام» فوتبال مشخص شد رسانه7 | اخبار ورزشی

توزیع 3 هزار بسته غذایی میان اقشار آسیب پذیر در نیشابور

افزایش تعداد مبتلایان به کرونا در آذربایجان شرقی به2421 نفر

توصیه های تغذیه ای دوران نقاهت به بیماران کرونایی

عدم پرداخت 7 ماهه مطالبات پرستاران ایلام/ لزوم توجه بیشتر به کادر درمانی در ایام کرونا

بهبودی 1367 نفر از مبتلایان به کرونا در آذربایجان شرقی

موارد ابتلا به کووید-19 در کانون شیوع کرونا در کره جنوبی صفر شد

غربالگری 70 میلیون نفر در کشور/ ضدعفونی313 میلیون متر مربع توسط سپاه

کرونا در آلمان: افزایش مبتلایان برای چهارمین روز پیاپی/ 113525 مبتلا و 266 فوتی

چگونه روزهای کرونایی را بگذرانیم؟

رژیم های غذاییِ کاهش وزن می توانند ما را به کرونا نزدیک تر کنند؟

توضیحات رییس اتاق اصناف بوشهر درباره بازگشایی صنوف/ پاساژ ها همچنان بسته هستند

ابتلای 2421 نفر به کرونا در آذربایجان شرقی

نتایج تحقیقات بر روی چند داروی مقابله با کرونا رضایت بخش بوده است

روند شیوع کرونا در استان قزوین نزولی شد

لحظه ی آلوده شدن سلول های سالم به کروناویروس ثبت شد+تصاویر

سرعت غربالگری افزایش می یابد/ از موارد مشکوک هم آزمایش گرفته می شود

لحظه ورود کووید 19 به سلول ثبت شد

کرونا چگونه از خفاش به انسان منتقل می شود؟

با این گیاه پرخاصیت بهاری غذا بپزید

علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟

دورا پزشکی امکانی برای بیماران استان های دیگر

تقدیر اصحاب رسانه دشت ورامین از مدافعان سلامت

راهکار عربستان برای لیگ «نیمه تمام» فوتبال مشخص شد

زالی: مراجعه به بیمارستان های تهران افزایش یافته است

زالی: مراجعه به بیمارستان های تهران افزایش یافته است

مجامع بین المللی از عملکرد ایران در مبارزه با کرونا تقدیر کردند

راﻫﮑﺎرﻫﺎی رواﻧﺸﻨﺎﺳﯽ ورزﺷﮑﺎران در ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ ﮐﺮوﻧﺎ

درمان قطعی 79 بیمار مبتلا به کرونا در کهگیلویه و بویراحمد

از بین بردن تومور های سرطانی با کمک یک پروتیین

40 درصد مراکز عرضه قلیان خود جوش تعطیل کردند

راه های پیشگیری از اگزما در ایام کرونا

آخرین اخبار کرونا| بیش از 9000 جهادگر در مبارزه با ویروس کرونا در استان البرز فعالیت می کنند

علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟

شناسایی 3 گونه مختلف ویروس کرونا در دانشگاه کمبریج

قهرمان اسبق کاراته جهان: کرونا را جدی بگیرید

تجربیات یک نجات یافته از ویروس کرونا

علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟

مراجعه 72 بیمار به مرکز بیماران حاد تنفسی روانسر

هشدار در مورد دارو های تقلبی کرونا

کرونا در ایتالیا؛ تعداد تلفات کرونا در میان پزشکان به 100 نفر رسید

دفاع بچه های جنوب شهر از مدافعان سلامت کشور

شناسایی 3 گونه مختلف ویروس کرونا توسط محققان دانشگاه کمبریج

شناسایی 3 گونه مختلف ویروس کرونا

جهادگران مسجد قمر بنی هاشم(ع) نظام آباد ماسک تهیه می کنند

آخرین خبر از آغاز لیگ برتر فوتبال

ثبت حدود 32 هزار تماس مردمی در سامانه 2525 علوم پزشکی

آخرین آمار ابتلا به کرونا در جهان

ویتامین D، هدیه گرانبهای خورشید

با این گیاه پرخاصیت بهاری غذا بپزید

ثبت نام از واحد های صنفی بوشهر برای بازگشایی آغاز شد

ورود ماده اولیه ایرانی تا 2 ماه آینده به بازار

بهترین اپلیکشن ها برای ورزش در روزهای قرنطینه

فیلم| اقدامات جهادی در مقابله با کرونا در بابلسر

چگونه روزهای کرونایی را بگذرانیم؟/ پاسخ یک روانشناس

آیا دارو ها فاسد می شوند؟

تولید روزانه بیش از 15 هزار اقلام بهداشتی توسط دانش آموزان و فرهنگیان بسیجی تهران

خیران قزوین 45 میلیارد ریال به دانشگاه علوم پزشکی قزوین کمک کردند

توضیحات مدیرکل تعزیرات البرز درباره عدم ترخیص یک بیمار کرونایی به دلیل نداشتن هزینه درمانی

شناسایی 3 گونه مختلف ویروس کرونا

قهرمان اسبق کاراته جهان: مردم کرونا را جدی بگیرند

کرونا سرنوشت مرگ را تغییر داد

علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟

ویدیو/ 49 شغلی که تا اطلاع بعدی به علت شیوع ویروس کرونا اجازه فعالیت ندارند

میوه خشکی که نباید خوردن روزانه آن را از دست بدهید

روزهای آینده خبرهای خوبی درباره داروی کرونا به مردم می دهیم

پیامک جدید و متفاوت وزارت بهداشت به شهروندان

علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟

تجربیات یک نجات یافته کروناویروس؛ «چرا و چطور بیمار شدیم»

راهکارهای تغذیه ای مقابله با کرونا/جبران کمبود ویتامین ها

راهکارهای تغذیه ای مقابله با کرونا/جبران کمبود ویتامین ها