بسته سلامت امروز:

لوبیا چشم بلبلی دانه خوراکی کم چرب،بدون کلسترول و حاوی سدیم است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صدا وسیما "مرکز کهگیلویه وبویراحمد، لوبیا چشم بلبلی از دانه های خوراکی دارای ارزش غذایی بالا که منبع عالی کلسیم، ویتامین آ و فولات است.

لوبیا چشم بلبلی کم چرب و بدون کلسترول و حاوی سدیم نیز هست.

فیبر غنی موجود در آن، به کاهش وزن کمک می کند.

فیبر به سیستم گوارشی نظم می بخشد و مانع یبوست و جذب کلسترول می شود، از این رو احتمال خطر بروز بیماری قلبی را کاهش می دهد.

پتاسیم موجود در آن، برای سلامت عضله و استخوان مفید است.

منبع عالی پروتیین است و افراد گیاه خوار می توانند آن را جایگزین گوشت کنند پروتیین برای حفظ سلامت عضله، پوست، مو و ناخن بسیار مفید است.

پروتیین موجب رشد سلول ها می شود و در بدن انرژی تولید می کند.

روی موجود در این نوع لوبیا، برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن تولید پروتیین، درمان زخم و تکثیر سلول ها لازم است.

از آن جا که منبع عالی آهن است، مصرف آن به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود.

این دانه خوراکی مانع بروز پوکی استخوان و برخی انواع سرطان می شود.

فیبر قابل حل در آن برای بیماران دیابتی مفید است زیرا با کاهش دادن میزان جذب کربوهیدرات، میزان قند خون را حفظ می کند.